凍豆腐: 一份， 胡蘿蔔: 少許， 萵苣: 少許， 香菇: 兩朵， 萵苣葉: 少許， 豆漿: 一杯， 黃蘑菇: 少許
1各種蔬菜蘑菇洗凈備用，萵苣胡蘿蔔切塊，香菇可以一整個也可以切片
2鍋里加入適量清水煮開，先放入蘑菇胡蘿蔔萵苣煮十分鐘
3倒入各種蔬菜以及凍豆腐，煮兩分鐘左右，轉小火倒入豆漿起鍋！
這道湯不用放鹽，蘑菇的鮮，豆漿的豆香味，蔬菜的清甜，要的就是原汁原味！ 家裡各種蔬菜都可以煮，我只是為了解決掉冰箱裡的存貨，沒有凍豆腐用鮮豆腐也可以的。 倒入豆漿一定要小火，不然容易沸出來！