茄汁黃豆: 適量， 包菜: 適量， 全麥麵包: 2-4片， 蒜頭: 2小瓣， 鹽: 一小撮
1蒜頭切碎 包菜依個人愛好洗凈切絲 茄汁黃豆以適量的分量倒進碗中準備
2添少許橄欖油 爆香蒜頭 加入包菜 燜30秒後 倒入茄汁黃豆熱三分鐘
3利用三分鐘的時間 把全麥麵包烤成微焦 三分鐘後加入少許鹽 翻攪後熄火把食料鋪放在全麥麵包上 享用
● 蔬菜可以按照個人喜好切換 ● 除了黃豆也可以加入其他豆類如黑豆 鷹嘴豆 ● 可以適當加入其他佐料如魚肉 蝦仁 雞胸肉