原料

男豆腐: ， 彩椒: ， 杏鮑菇: ， 素蚝油:

步驟

1男豆腐切塊，焯水，滑鍋（可以選擇勾芡）。

2紅椒、黃椒、杏鮑菇切小丁，起油鍋，素蠔油醬爆。

3出鍋裝盤。