原料

甘藍: ， 洋蔥: ， 白菜: ， 豬肉: ， 蕎麥麵:

步驟

1蕎麥麵下開水煮熟。

2用炒鍋，先炒豬肉，加些料酒，醬油等，盛出

3紫甘藍先下， 有幾分熟，下洋蔥，有洋蔥的香味後下白菜，期間加糖，醬油等。

4豬肉回鍋，最後稍作調味

小技巧

洋蔥不宜過熟，脆脆的比較好吃!面可以晚下一點， 這樣可以同時做好。