桃膠: 20g， 皂角米: 10g， 銀耳: 半朵， 冰糖: 250g， 車厘子干/蔓越莓干: 適量， 蓮子: 10顆， 百合: 20顆
1桃膠泡發24小時，洗乾淨雜質
2皂角米洗凈泡發24小時
3銀耳洗凈浸泡，撕碎成小片，多換幾次水，浸泡1到2小時
4蓮子百合洗乾淨浸泡1小時，蓮子去芯分兩半
5材料洗凈瀝水，放入燉盅加水燉3小時，快好的20分鐘前放冰糖和車厘子干攪拌，繼續燉直至結束