原料

姜: ， 白飯:

步驟

1飯煮熟後，放置幾小時讓它變涼，然後用筷子把鍋里的飯攪碎攪散，讓它鬆散

2姜切成姜粒，姜粒越小越好

3鍋里熱油，放入姜粒炒熱炒出姜香味，然後倒入白飯，用鍋鏟把飯和姜粒炒勻，加入魚露，多炒一會兒把飯炒熱炒散炒香～

4完成～ 姜粒炒飯對身體好哦，姜可以驅寒

小技巧

炒姜粒的時候注意不能炒太久姜粒就會焦，炒不久又炒不出姜的香味～