雲吞: 各種餡料均可， 壽桃牌瑤柱面: 同品牌的蝦子面和雞蛋面也不錯， 大白花菇: ， 排骨: ， 瑤柱: ， 雞蛋: 1隻， 青菜:
1花菇、瑤柱提前洗凈泡發，注意泡發後的水不要倒掉。
2花菇、瑤柱、排骨一起倒入煲中，倒入泡發後的水，再添上適量的水，小火慢燉成濃郁的湯頭。
3另燒開一鍋水，先下面煮熟裝碗，再下雲吞煮熟裝碗，之後打入雞蛋煮熟裝碗，最後燙熟青菜裝碗。注意水要寬，不要把配料煮得糊糊的。
4所有的配料都已經裝在碗中，最後澆入花菇排骨瑤柱湯的湯頭即可。
