原料

櫻桃 100: 克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 50克， 細砂糖: 10克， 低筋麵粉: 100克， 鹽: 1克

步驟

1將車厘子去核切小塊，加適量白砂糖放入平底鍋中小火熬。

2熬成粘稠的果醬盛出來晾涼備用。

3將低筋粉放入碗中，加入打散的雞蛋液，再加入適量的牛奶，攪成糊狀。

4用湯匙舀出糊糊，一勺一個鬆餅，中小火煎熟，然後抹上櫻桃醬。