大理石重乳酪蛋糕

原料

奶油奶酪250克,酸奶120ML,消化餅90克,黃油30克,糖50克,雞蛋一個,牛奶50ML,玉米澱粉20克,巧克力醬適量

步驟

1.黃油隔水融化 2.消化餅壓碎 3.奶油奶酪隔水打至順滑,加入白砂糖 4.加入牛奶和酸奶 5.加入雞蛋 6.篩入玉米澱粉 7.倒入模具中 8.巧克力醬隨便在芝士糊上劃幾圈 9.用牙籤劃出大理石圖案 10.水浴法 11.中下層160度50分鐘


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