原料

朝鮮冷麵: 500克， 冷麵湯料: 1份， 牛肉: 克250， 雞蛋: 3個， 蘋果: 1個， 黃瓜: 2根， 辣白菜: 100克， 朝鮮辣醬: 少許， 香菜: 少許

步驟

1超市採購的一套朝鮮冷麵和湯料。湯料加飲用水放冰箱冷藏半小時以上。

2煮麵，一兩開即可，不要煮得太爛。冷麵撈出放入冷水浸泡。

3熟牛肉（最好是腱子肉），切成薄片。 黃瓜洗凈切絲。 蘋果洗凈切片。 煮雞蛋去殼，中間切開。 辣白菜切成小塊。

4冷麵瀝去水盛入大碗，大概半碗的量，倒入冷藏的湯，依次加入牛肉片、蘋果片、黃瓜絲、雞蛋，和少許香菜沫。 覺得湯味道不足，可以適量加些白醋和朝鮮辣醬。

5開吃

小技巧

面不要煮太長時間，不然面爛沒咬勁。