原料

大黃切碎: 1盎司， 黃糖: 1/2杯， 香草精: 1/2茶匙， 碎小豆蔻莢: 1匙， 牛奶: 1.5杯， 重奶油: 1.5杯， 糖: 3/4杯， 豆蔻粉: 1/2茶匙， 牛奶: 3匙， 玉米澱粉: 3匙， 鮮奶油或酸奶油: 1/2杯

步驟

1預備材料1：350F(176.67°C)烤箱內烘烤35分鐘至大黃變軟收汁。冷卻。

2預備材料2：小豆蔻除莢，小豆蔻籽搗碎待用。

3將材料3煮沸，加入材料2，離火放置至少15分鐘。

4將小豆蔻籽過濾出，倒回平底鍋拌入材料4。

5重新加熱至收汁，攪拌6分鐘左右至變粘稠。

6冷卻。

7拌入材料5，攪打均勻。

8倒入冰淇淋機中攪拌20-30分鐘，至均勻細膩。

9轉移入容器時加入大黃蜜餞。

10倒入容器中，再放入冰箱冷藏~~

11然後就做好lar~~可以開吃lar~~

12如果有做出來的話，記得交作業噢~~

小技巧

1杯=150ML，1匙=15ML