冬瓜: 一小塊， 湯豆腐: 一小塊， 鮮蟲草花: 若干， 紅辣椒: 一個
1冬瓜切片，豆腐切小方塊，蟲草花切短一點，不然容易纏成一團
2清水開了依次放冬瓜，豆腐，蟲草花。
3滾開之後放鹽，一點點鮮醬油，可以根據自己喜好放一點點米醋，白鬍椒，紅辣椒，放一兩滴香油。配米飯饅頭吧！