小南瓜: 半根， 橄欖油: 半茶匙， 黑胡椒粉: 少許， 水: 少許， 鹽: 少許
1小南瓜切0.5cm厚片，鍋熱放油，下小南瓜片兒
2小火2分鐘，磨一點黑椒粉撒在表面，煎黃以後翻面，撒鹽，此時為了使成品更加多汁，可以撒一點水在表面
3蓋上鍋蓋再煎2分鐘就關火，燜1分鐘，即可出鍋辣！是不是很簡單吖！
防止焦胡''全程都不要太大火''注意看顏色翻面兒