原料

一、主材料: ， 泰國綠西米(熟）: 250克， 椰果: 100克， 小丸子（煮熟）: 200克， 芒果（台農芒）: 3個， 二、輔料: ， 椰漿: 120克， 白糖: 30克

步驟

1先煮好西米。 （西米的煮法，詳見：https://www.xiachufang.com/recipe/102386883/）

2準備小丸子。

3小鍋放水煮沸，下小丸子，待小丸子飄起來時，立即關火。

4將小丸子撈出，放入事先準備好的涼開水中待用（這樣的小丸子會很Q）。

5芒果去皮、去核，切成塊。

6容器中放入西米，加入椰漿。

7加入白糖。

8和勻。

9依次加入椰果、小丸子、芒果，即成。

小技巧

1、這是兩人份的量。 2、沒有泰國綠西米的，也可以用白西米。