綠豆粉: 一小束， 木耳: 若干， 雞蛋: 2個， 黃瓜: 1根， 姜、蒜、香菜: 若干， 麻油、生抽、陳醋、剁椒: 依口味
1配菜切碎，黃瓜雞蛋木耳切絲。
2粉絲木耳淖水，瀝干。拌入所有材料中。
3加人配料、調料輕拌。
4享受清爽的「春雨」。
涼拌菜一定不要放鹽。