原料

秋葵: ， 木魚花: ， 白糖: ， 生抽:

步驟

1將適量生抽倒入小碗中，同時加入木魚花和少許白糖，讓木魚花在生抽中浸泡至變軟。

2秋葵清洗乾淨。

3鍋內燒水，水開後，放入整支的秋葵，沸水中煮2分鐘，撈出。

4將秋葵切成段兒，拌入泡好的生抽和木魚花，就可以吃了。

小技巧

用沸水燙秋葵時，不要蓋鍋蓋，這樣秋葵會保持綠綠的顏色。