鮮奶油: 200ML， 櫻桃: ， 葡萄乾: ， 綠茶粉: 15G（或者可可粉香草粉，依不同口味而定）， 牛奶: 1小袋， 玉米澱粉: 2小勺（用於減少冰淇淋裡面的冰塊）， 糖: 2大勺（可酌情增減）
1把牛奶煮到80度，加葡萄乾，再加糖融化，最後加玉米澱粉攪拌均勻
2鮮奶油用電動打蛋器打到濕性發泡，然後倒入（1）中
3攪拌均勻，放入冰箱冷凍；每隔4小時拿出來一次，將其攪拌均勻，攪拌3次即可