生豬耳朵: 一隻， 李錦記滷水汁: ， 冰塊:
1開水煮沸，撈出放入準備好的冰塊水洗凈血水。一熱一冷肉質更Q～
2按1/10的比例放入滷水汁（千萬不要按瓶子上的比例，咸哭）
3鹵個45分鐘，出鍋放涼，隨意切。 很香哦