簡介

營養補充站：30g脂肪，22g蛋白質，41g碳水化合物，2177千焦熱量（521千卡）。

原料

農夫麵包1塊（約400g），黃油1湯匙（15g），火腿150g（切小丁），口蘑500g（切4mm薄片），檸檬汁20ml，淡奶油180ml，法香碎1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（3g），白鬍椒粉1/3茶匙（2g）

步驟

用麵包刀將農夫麵包切成12片，每片約厚1.5cm，放入吐司機中將麵包烤上顏色，待用。 中火加熱鍋中的黃油，待黃油完全融化後放入火腿丁和口蘑片，炒出香味後放入檸檬汁和淡奶油，轉小火慢慢加熱10分鐘，待奶油汁收稠後關火，調入鹽和白鬍椒粉。 將做好的奶汁蘑菇均勻地分別放在烤好的農夫麵包片，再撒上法香碎上即可。