蘇泊爾破壁機自創食譜

原料

: 三個蘋果+牛奶(水量蓋過蘋果)+適量冰糖, : 100g綠豆,水1000ml,冰糖少許

步驟

1第一次使用蘋果+牛奶,冷杯,選擇蔬果鍵

2食客評價:時間較短一分半就完成了,味道較好,作為飲料太稠了,下次要多加一倍的水量

3特別注意:破壁機清洗有點浪費水,要準備一塊專門洗破壁機的洗碗布,熱杯中(米等乾料)量加多了還可能有點糊底,所有料加一起一量杯左右就好了,千萬不要太加多了料,這一款是不鏽鋼的底座不是不粘鍋底座,冷杯雖然只是攪拌,因轉速較快所以不建議超過三分之二的量,前幾次可以守著破壁機觀察觀察

4第二次使用 綠豆+水用,熱杯時間32分鐘,以前完全沒買過豆漿機,以為跟電視上一樣只要幾分鐘就行,我估計這個時間也是破壁機閒置的理由之一哦,所以大家買之前想清楚

5食客評價,太濃了,不像豆漿,由於製作豆漿類只能放水到1000毫升刻度位置,所以綠豆一定減半

6第三次,黑米加黑芝麻加黑豆共計50g,加水至1000ml刻度,選擇粗糧米糊用了20分鐘,作為米糊還是需要有點小稠,所以下次乾貨會增加到75g,整體來說有芝麻香

7第四次,黑豆加黑米加黑芝麻,大約是70克左右,水至1000ml刻度,還是很稀很稀,選擇是粗糧米糊,20分鐘,是因為黑豆沒有綠豆稠,還是加了大米和芝麻的原因,要想好吃還應該加滿一整杯料的

8第五次,蘋果一個,菠蘿一個,人參果一個,牛奶適量,水量大概到是三分之二,因為買的菠蘿還沒有完全熟透,整杯果汁偏酸,後來按照個人口味加了點糖,更加好吃,建議水可以少一點,我已經放到水量的極限了,溢出來了一點點水,還是應該少放一點水的

9第六次,牛油果香蕉奶昔,牛油果一個,香蕉一根,牛奶適量,水量是水果的兩倍,也很有口感的哦,牛奶先煮熱(冬天如果覺得冷牛奶加熱再放到溫溫熱熱也蠻好,其實夏天加點冰就是冰激淋或者攪打完成後冷凍一會兒)不用加糖,吃不慣牛油果的朋友試試加香蕉,真的大部分都能接受,味道挺不錯的哦

10第七次,黃豆漿,黃豆72g,加水至1000ml刻度,選擇香濃豆漿,32分鐘,加入適量白糖,不需要過濾

11第八次,蘋果香蕉牛奶飲料,不想喝奶昔一定要多加點牛奶和水,小號蘋果1.5個,中號香蕉一根,牛奶淹沒水果還多一點,加水一杯半,總水量在二分之一多一點,這樣出來的基本沒有渣渣,像飲料的濃度,當然還可以多一點水少一點奶,喜歡甜的加3-5g白砂糖,不喜歡的可以不加糖,也挺好喝的

12第九次,牛油果一個,香蕉兩根,牛奶是水果的一半,加水三杯,到三分之二的水,沒加糖,不是很好喝,飲料還是要少少的加一點糖,另外別人提供一個食譜,一個牛油果,一個香蕉,用酸奶攪打更好吃

13第十次,快速豆漿,豆子70g左右,水至1000ml刻度,選擇快速豆漿,18分鐘,與香濃豆漿不同,類似街上的豆漿,水水的,沒有那麼稠,但是也很香

14第十一次,美齡粥,粳米50g,黃豆50g,冰糖,淮山50g,水至1000ml刻度,選擇香濃豆漿32分鐘,其實配方不正宗,但是家中有不適合吃糯米的,所以都換成米了,食客反饋太稠了,還是要淡一點,下次還是不要用破壁機做了,想試試正宗的

15第十二次,雪梨+牛奶,最大的好處是不要加糖就很甜了,一定加點水,太稠了不好喝,梨子最多放杯子的一半,並且稍微切小一點,不要像我一塊有差不多一半了

16第十三次,黑米米糊,黑米80%,黑豆20%(量杯一杯)額外加了一把芝麻,水依然選擇加到熱杯的1000ml刻度,選擇粗糧米糊鍵,20分鐘,最後加白砂糖四勺子(奶粉勺子)甜度較好,有甜味不是特別甜,整體加糖一定要選擇攪拌鍵再攪拌一下下

17第十四次,純黑米米糊,一杯米浸泡一夜,加水至1000ml,冰糖一大塊,味道不太甜,單純黑米味道不好不建議嘗試

小技巧

1一般以家庭常見食材為主,以後的分享就自己上傳了


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