綠茶蕎麥麵: 65g一捆， 水: ， 鰹魚汁: ， 白芝麻: ， 檸檬汁: ， 蔥: ， 姜: ， 白蘿蔔:
1蕎麥麵入2000cc的沸水，煮3到4分鐘
2撈出立馬過涼水
3另取小碗，鰹魚汁和水按照瓶身上的比例混合好，擠入一小勺檸檬汁，放入少許白芝麻和蔥，吃生薑的擦一點生薑泥，吃白蘿蔔的也可以擦一點白蘿蔔泥。
4涼麵瀝干水分，放適量海苔，取麵條蘸面汁吃就可以了！
最愛天婦羅渣放在面汁里一起吃了www