牛肉胡蘿蔔馬蹄湯

原料

馬蹄: 2個, 胡蘿蔔: 半根, 牛肉: 100克, 姜: 4~5片, 鹽: 適量, 乾貝: 3顆, 蟲草花: 適量, 紅棗枸杞: 適量

步驟

1胡蘿蔔滾刀切塊,馬蹄切塊,其他材料洗好

2牛肉我喜歡選有筋的部分用來燉湯,先用黑胡椒和橄欖油稍微腌制一會兒,湯超級香

3除胡蘿蔔外,所有材料放電燉鍋里燉,一小時候加入胡蘿蔔再燉一小時即可起鍋。滿家飄香。

4太美味了?小孩子也可以喝


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