銀鱈魚: 1塊， 檸檬: 小半個， 姜: 一小塊， 橄欖油: 幾滴， 味極鮮: 幾滴
1材料備好。（鱈魚跟油魚長得很像，但是鱈魚很貴，油魚很便宜，並且油魚是不能食用的，很多超市賣的都是油魚冒充的，挑選教程大家可百度學習）
2姜切絲，切片，片狀的平鋪在盤子底，薑絲撒在魚面上，檸檬擠汁灑上，橄欖油和味極鮮滴幾滴
3水開了之後再上鍋蒸，大火7分鐘左右即可。
4起鍋端盤子出來咯！薑絲劃到一起方便吃。寶寶有口福了?