薑汁: 20ml， 牛奶: 200g， 糖: 15g， :
1老薑用榨汁機打碎（切成小塊也可以），然後用壓蒜器壓出汁，壓出的汁過濾一次。
2牛奶煮至剛好沸騰。
3碗底加入薑汁（薑汁容易沉澱，加入前攪拌均勻），再倒入牛奶。
4蓋上蓋子（沒有蓋子可以隨便找一個盤子代替），靜置5min，等待牛奶凝固。
5開動！