洛克菲勒青口意面

原料

青口: 1斤, 黃油: 1-2勺, 蔥末: 2勺, 蒜蓉: 2勺, 白葡萄酒: 半杯, 鹽: , 黑胡椒: , 培根: 6條, 鮮奶油: 2-3勺

步驟

1中火融化黃油,加入蔥,蒜,白葡萄酒,鹽,胡椒,燜2-3分鐘

2加切碎的培根,奶油和青口貝,加蓋燜煮5分鐘,至所有的貝殼開口,肉質不透明,扔掉不開殼的

3煮好意面後,倒上青口奶油汁


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