黑土君的廚房——凱撒小軟妹

原料

白吐司: 2片, 胡蘿蔔: 若干, 蕃茄: 兩片, 口蘑: 兩個, 馬蘇里拉: 若干, 沙拉醬: 兩大勺, 食鹽: 半小勺, 生菜: 1片, 培根: 1片

步驟

1第一步處理白吐司,我用的是牛奶吐司,取其中一片將其切成丁,放入烤箱200度,5分鐘,留著備用。

2將胡蘿蔔切絲(切丁亦可),生菜切絲,蕃茄切薄片,口蘑切片(蔬菜、肉可以自由搭配)。在煎鍋內倒入少量橄欖油,將培根放煎鍋內兩面煎,出鍋,切成小片(不改刀也沒關係)。

3將蔬菜、培根倒入乾淨容器,放入少量食鹽拌勻,再倒入沙拉醬,拌勻。(稠稠的感覺)

4將步驟三的倒到整片白吐司上,鋪上馬蘇里拉奶酪。

5預熱烤箱,200度上下層,烤15-20分鐘,看奶酪融化,吐司上色即可,注意13分鐘後開始觀察是否烤糊。


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