低筋麵粉: 115g， 高筋麵粉: 一點點， 全蛋液: 1大勺（15ml）， 黃油: 75g， 糖粉: 55g， 蔓越莓干: 35g
1蔓越莓事先切碎，切完後放適量高粉防止它太黏。
2黃油軟化，加入糖粉拌勻後加入1大少雞蛋液。
3放入蔓越莓，拌勻。倒入低粉，揉成麵糰。
4整形正長方體，冷凍30分鐘。
5取出凍硬的麵糰，切成7mm厚的片狀。烤盤鋪油紙，擺放好餅乾後進烤箱，上下火150度10分鐘
6大功告成！