原料

雞胸肉: 一塊， 胡蘿蔔: 一根， 雞蛋: 兩個， 芹菜: 100g， 香菇: 三個， 春筍: 一根， 麵粉: 適量， 鹽: 一勺， 糖: 一勺， 胡椒: 適量

步驟

1處理食材。將胡蘿蔔、芹菜、香菇、春筍切成小丁，雞胸肉剁成泥。

2將餡料混合調味，加入適量黑胡椒、一勺鹽、一勺糖和半勺芝麻油攪拌均勻。

3在麵粉中加入雞蛋攪拌均勻。

4待康寧Corningware瑰寶系列陶瓷鑄鋁鍋熱後加入少許油，倒入麵糊，輕輕轉動至麵糊成熟後盛出。康寧Corningware瑰寶系列陶瓷鑄鋁鍋的陶瓷不粘表層具有優良的不粘性，易清洗，讓清潔變得更輕鬆，同時也堅固耐用，不怕刮花和磨損，持久使用不會脫落，非常適宜中國消費者的烹飪習慣，為您打造健康無憂的廚房生活。購買連結戳右邊http://mall.jd.com/index-1000001672.html

5將蛋皮切成5平方厘米大小的正方形，放入餡料後包起來，以牙籤固定。

6將石榴雞上鍋蒸製10分鐘後即可享用美味。