肉糜: ， 雞蛋: ， 料酒: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 生粉: ， 鮮醬油:
1肉糜要選肥瘦相間的那種，加入所有調味料腌一會。
2在面上按一個小凹槽，然後打個蛋在上面。
3把水燒開後入鍋中小火蒸十分鐘~剛剛好~~~