豬血: 隨意， 青椒: 隨意， 姜: 隨意， 鹽: 若干， 榨菜: 隨意， 蒜: 3-5瓣， 黃酒: 若干， 大蔥: 隨意
1辣椒切片，大小看自己喜歡，不用放油或者放一點，倒入青椒煸下，炒熟盛出
2榨菜買腌制好的一坨坨得那種，切成薄片，下油炒榨菜，大概炒下，馬上放蔥姜蒜煸出香味倒入豬血混炒，豬血就是超市買的袋裝的那種很常見就不放圖了
3倒入辣椒放入一點黃酒去去豬血腥味，繼續煸炒下然後放鹽出鍋。
很簡單也很隨意，主要就是放了榨菜所以很提味。