小牛肉切片: 一片300g， 培根: 一片100g， cheddar cheese: 一片30g
1將厚度約為3cm長約15cm寬約8cm的小牛肉片鋪在最下方 依次將cheddar cheese 和培根片疊放在牛肉上 然後捲起並用繩子紮好
2將烤箱調至350F 預熱10分鐘之後將培根牛肉卷放入烤箱 烤半小時
3side的製作：平底鍋加熱 放入黃油至融化 加入茄子條 西葫蘆條 香菇條 翻炒至軟後 加入辣椒丁 青椒丁 蕃茄丁 繼續翻炒 出鍋前加大蒜粉 孜然粉和鹽少許