原料

麵粉: ， 雞蛋: ， 蔥: ， 鹽:

步驟

1懶人菜，麵粉一把雞蛋五六個，加半碗水打成糊糊，放蔥鹽。

2油燒熱轉小火，一勺蛋液倒鍋內攤平。

3多加油雞蛋就可以煎蓬起來，油少就和步驟二一樣，扁扁的發不起來。個人喜歡少油的。

4煎好了，這是油多的效果。

5油少的效果，嫩嫩的。