鹼面: 看食量， 萵苣: 一根， 火腿腸: 一根， 調料: 若干
1面煮熟撈出來冷水沖。
2油入鍋燒辣加蝸居火腿腸，炒熟轉小火倒面。
3筷子叉面防粘鍋，加鹽醬油醋雞精。
4看心情翻炒幾下，加一勺水加大蒜。悶一下出鍋。
5碗里淋香油，開吃。