原料

黃油: 90克， 糖粉: 50克， 雞蛋: 1個， 低粉: 160克， 豆沙: 適量， 蛋液: 適量刷面

步驟

1軟化的黃油加糖粉打發

2加蛋液打勻

3篩入低粉揉勻

4隔保鮮膜擀成長方形片包入豆沙餡

5切成小方塊刷蛋液去烤箱150度25分鐘左右，中途可再刷一次蛋液

6看上色均勻後出爐晾涼