解決肥膩膩的燒豬皮

原料

雞蛋: 2-3個, 米飯: 3人份, 燒豬皮丁: 200g, 糯玉米/甜玉米: 一小根, 蔥花、頭菜: 適量, 鹽、糖、醬油: 適量

步驟

1將所有東西切成丁

2將雞蛋打散加入鹽、糖和少許醬油再把米飯倒進去攪勻(手抖了...)

3鍋熱放入烤豬(因為豬皮有油就不放油了)炒到稍微出油放入玉米粒翻炒至熟撈起

4放入米飯炒散後就放入上個步驟的料和頭菜蔥花

小技巧

沒有不粘鍋的適當加點油哦!


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