飄香桂花巧克力湯圓

原料

糯米粉: 一碗, 白米粥(稠): 一小碗, 麥麗素: 一袋, 紅糖: 適量, 生薑: 三片(個人喜好), 桂花: 適量

步驟

1第一步沒想到要拍,在這裡口述,首先將準備好的白粥(涼)跟糯米粉倒入盆中攪伴,到差不多可以揉成麵糰的程度。

2揉好後的麵糰

3將麵糰揪出大小適宜(憑個人喜好)的小麵糰,放手中揉成小麵糰,將麥麗素放入其中繼續揉成團即可。

4揉好的湯圓

5最後鍋中倒水加紅糖、生薑煮沸,夏日湯圓,煮至漂浮,盛出撒上桂花即可。


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