怪嚕飯 (貴州特色炒飯)

原料

冷米飯: , 四季豆米: , 酸菜: , 臘肉: , 折耳根: , 蕨菜: , 香蔥: , 油、鹽: , 能吃辣的可以加三四個小泡椒:

步驟

1四季豆米要煮熟後用哦~外地的朋友可以買干豆米來煮,我以前的酸菜豆米菜譜里那個豆…米…,酸菜~當然也是那個酸菜。

2臘肉切丁、折耳根也切丁切碎…酸菜也是~ 對了,一碗炒飯差不多所有配料都是2湯匙左右,

3鍋中放油,如果用辣椒的可以先放辣椒炒出香味,然後放入臘肉、折耳根、酸菜、熟的四季豆米翻炒到六七成,然後加入剩飯,打散並翻炒均勻~炒好後加入鹽、香蔥、雞精等調料即可。


相關菜譜

  • 怪嚕炒飯
  • 怪嚕飯
  • 怪嚕炒米飯
  • 嚕啊嚕啊滷肉飯
  • 菇嚕嚕(低鹽)
  • 特色風味炒飯
  • 三香特色炒飯
  • 特色香辣炒飯
  • 特色菜湯飯
  • 特色糯米飯
  • 家常炒飯@@特色咸雞炒飯
  • 貴州名早餐-糯米飯
  • 怪怪烤雞翅,沙姜
  • 貴州酸菜
  • 貴州涼麵
  • 土家特色~蒿子飯
  • 台山特色黃鱔飯
  • 特色潮州燴飯
  • 全麥怪怪的朋友…糯米
  • 全麥怪怪的朋友---熱香蕉
  • 霧之都特色海鮮炒飯
  • 貴州泡洋姜
  • 貴州辣子雞
  • 貴州涼拌茄子
  • 貴州蛋餃
  • 貴州嫩雞
  • 貴州脆哨
  • 貴州嫩雞
  • 貴州辣子雞
  • 貴州辣子雞
  • 貴州洋芋耙
  • 貴州辣子雞
  • 貴州糟辣椒
  • 貴州辣子雞
  • 貴州辣子雞