米飯: 1碗， 生抽: 2茶匙， 無鹽黃油: 10g， 鰹魚味拌飯料: 少許， 三文魚刺身: 5片， 北極貝刺身: 5片， 章魚足刺身: 5片， 甜蝦刺身: 2隻
1米飯蒸好盛入碗中，切一小塊黃油，放在米飯中央，用飯的溫度慢慢融化黃油，然後加一匙生抽
2把新鮮的刺身（我是在萬聚鮮城買的，可以在下廚房市集找到）均勻鋪在米飯上，三文魚、章魚足、甜蝦、北極貝都可以，如果有海膽就更贊啦
3刺身鋪滿之後，再加一匙生抽；然後撒上鰹魚味拌飯料（同樣購於市集）如果沒有也可以自己調配：海苔碎+鰹魚碎+白芝麻
4最後攪拌均勻，就可以大快朵頤啦。做法簡單好料十足，幸福感滿滿！
米飯和刺身的比例建議是7:3，這樣搭配口感會比較平衡