原料
麵粉: 200克， 酵母: 1克， 油: 2克， 鹽: 1克， 青椒: 一個， 洋蔥: 半個， 八爪魚: 五隻， 大蝦: 8隻， 番茄沙司: 適量， 義大利醬: 適量， 料酒: 適量
步驟
1把麵粉酵母、油、鹽，溫水倒入面盆中，揉成麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處醒面.
2八爪魚和蝦放入料酒鹽，研製一個小時，然後八爪魚切段，綽熟，瀝干水分備用。
3電餅檔預熱，放一點底油，一點就好，不然餅底就變成煎的了，到時候就不是脆的了，小心變成咯吱咯吱的了，當然好這這一口的就隨意啦！ 醒好的麵糰，在案板上多揉一會，揉成光滑麵糰，擀成比電餅檔稍小一點麵餅，放入預熱好的電餅檔里，用手推成外圍厚裡面薄的披薩餅，
4然後用叉子叉一遍，避免因為披薩餅有氣鼓起來，
5然後抹上番茄沙司和義大利面醬，沒有的建議自己用西紅柿和調料自製披薩醬，個人認為醬的好壞也是披薩的靈魂所在！ 然後鋪上一層奶酪，放上青椒、八爪魚、洋蔥、然後再鋪上一層奶酪。注意是先鋪奶酪，再放菜，再鋪奶酪。
6然後擺上大蝦，電餅檔蓋上蓋子，五分鐘後開蓋，再撒上一層奶酪條，等奶酪條融化就OK了！
小技巧
做到一半才想來拍照，照片不全，但是做法很詳細，按照步驟來一定會成功，披薩餅的發酵是很多寶寶頭疼的地方，S在配料表里詳細的寫了每種用料的用量，按照配料走麵餅不是問題！還等神馬！快去試試吧！最後祝大家都變成美麗小廚神！?????
