原料

低筋麵粉: 130g， 泡打粉: 4g， 白砂糖: 15g， 鹽: 1g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 100ml（請視番薯的水分量調整）， 蜂蜜: 15g， 稀奶油: 10g， 番薯泥: 120g

步驟

1將番薯去皮切小塊隔水蒸30分鐘至能搗成泥狀；把番薯泥放入隨行杯中，加入適量牛奶，啟動機器，使其混合均勻；舀出牛奶番薯泥至鋼盆中，加入稀奶油、蜂蜜、雞蛋和剩餘的牛奶，攪拌均勻；以網篩將低筋麵粉、泡打粉、鹽篩入鋼盆中，攪拌均勻。

2機器預熱完成後，將麵糊以25～30g的份量用挖球勺加入每個甜甜圈膜具內，烘烤3～5分鐘即可。

3取出就可以享用了。