蝦仁油麥菜 0

原料

油麥菜: 一小把, 蝦仁: 200克, 鹽: 適量, 蒜片: 適量

步驟

1洗凈的油麥菜切段

2北極蝦剝皮備用

3蒜片爆香,依次放入蝦仁、油麥菜扁炒,油麥菜稍稍變色最後加鹽,關火盛盤。蝦仁油麥菜完成。

小技巧

火候的掌握是這道菜的關鍵,要輕炒~輕炒~

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