胡蘿蔔汁肉包

原料

胡蘿蔔: 1根, 酵母: 2或3克, 麵粉: 200g或250g左右, 西葫蘆: 半個, 瘦肉: 適量, 豬油: 小勺子半勺, 鹽: 適量, 糖: 適量, 食用小蘇打: 一點點

步驟

1胡蘿蔔去皮榨汁,除了肉和西葫蘆全部混合在一起合成麵糰,不要太干,太乾的話加點水,太濕的話加點麵粉,放在溫暖處發酵兩倍大

2西葫蘆,肉剁碎加調料混合攪拌

3我是家裡有小寶寶所以做的小,取20克左右的麵糰擀成中間厚兩邊薄的麵皮,包上餡,全部包好後發酵會

4放入加了水的蒸鍋里大火10分鐘左右,蒸好後再燜一會就可以吃了


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