寶寶食譜——全麥麵條

原料

全麥麵粉: 50g, 麵糰部分: , 普通小麥麵粉: 150g, 清水: 80g, 灑粉部分: , 普通小麥麵粉: 50g

步驟

1所有材料放入盆中攪拌成面絮,放入麵條機反覆碾壓4-5次,每壓一次撒一次乾麵粉。

2最後的面片是均勻的,不會粘在麵條機上。再次在麵粉正反面撒上乾粉。

3將面片放在需要切面齒輪大小碾壓即可

4完成後撒一些乾麵粉拌均勻即可


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