雞蛋: 一個， 豬肉: 看做的分量來， 藕片: 我的就只做了半截， 澱粉: 50Ｇ， 料酒: 一勺， 鹽: 因物制宜， 嫩肉粉: 同上， 胡椒粉: 同上
1把藕片切好，不宜太薄（太薄容易在後期製作上斷掉難成形）
2把腌制好的肉放入藕片里（把肉剁碎➕嫩肉粉➕鹽➕料酒➕胡椒）
3把雞蛋打發，腌制好的藕片裹上蛋液
4裹入澱粉
5油燒熱後把火調小➕藕片炸
6成功！！和你的親朋好友一起來分享吧！
畢竟是油炸食品～好吃可不要貪吃哦～