鮮藕: 一段， 麵粉: 適量， 胡蘿蔔: 一小塊， 蔥花: ， 鹽: ， 雞精:
1白胖的鮮藕洗乾淨去皮，刨成絲後再切碎點，不切碎也行，胡蘿蔔切碎
2把所有材料都放到一起，加適量麵粉，也可以再加個雞蛋，分多次加水調成糊狀
3拌均勻後，就可以下鍋煎了，糊糊干點濕點都沒關係，看各自喜歡什麼樣的口感，想要軟一點的，就調稀點
4下鍋煎熟就可以吃啦，邊緣脆脆的中間軟軟的，很好吃哦