鮮蝦: ， 甜椒: ， 蒜蓉: 不然自己買蒜頭來切， 蔥: ， 薑末: 沒有就自己買姜回來切哦
1蝦子清洗開背，把那條髒髒的腸子還是什麼的抽出來
2甜椒和蔥切碎
3熱鍋倒油，先把蒜蓉，薑末和甜椒依次放進去翻炒
4然後把甜椒蒜蓉撥到一邊，（視情況而定），在中間再倒入點油然後把蝦子擺在中間，個人喜歡用筷子夾，比較好擺啊。
5等一面變紅了再翻一面繼續煎，等到兩面都紅了就加點醬油開始混著旁邊的甜椒蒜末一起翻炒
6快起鍋時加入蔥末稍微翻炒兩下就完成啦