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原料
雞蛋: 2隻, 蝦仁: 500克, 蔥花: 兩根, 肉椒: 1個
步驟
1剛才說了工序比較多,先安安靜靜的做個美少女吧,開始剝蝦仁,是個苦悶的活,這時候如果家裡有先生在,可以讓先生代勞?將剝好的蝦仁剪半,用鹽,料酒腌制一會(不要太多)
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2肉椒切成小方塊♦️,鍋里放少許的油,油微辣時候,下鍋炒肉椒
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3攪拌雞蛋,和蔥花,放入油鍋翻炒,金光即可
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4放入鍋中炒蝦仁,這裡我是不放油的,因為之前的炒雞蛋,和炒肉椒已經放油了的,少吃油還是健康噠。再放入肉椒,雞蛋,少許的水翻炒即可。好了,幫你剝蝦仁的先生會吃幾碗米飯呢,他一定會說好吃,因為蝦仁是他剝的唄????
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