原料

紫薯: 3個， 木薯粉: 600克， 紅薯: 1個， 涼粉: 250克

步驟

1白薯紫薯削皮切塊，放到鍋里蒸，紫薯不太好熟，要切小塊。白薯水多，塊切大點。為了節省時間，把東西放好後開火，水開後變小火，十五分鐘就可以了。

2白薯放到大碗里弄成泥，放木薯粉。我買了一斤多點的白薯，用了兩袋木薯粉，白薯水多，很好和面。

3紫薯同樣處理，紫薯水少，比較干，所以和面的時候要加水，無論是什麼面，都要過的稍微軟一點。

4把紫薯，白薯切成丁，放水裡煮，然後放到涼水裡。加入涼粉蜂蜜，特別好。