原料

對蝦: 半斤， 蒜: 兩瓣， 鮮香菇: 8個， 鹽: 適量， 料酒: 適量

步驟

1對蝦剝皮

2加鹽和料酒還有蒜一起放入料理機打成蝦泥

3香菇洗凈挖去根放水裡煮熟，入涼水過一下控水

4把蝦泥放入香菇里，放入蔥絲

5蒸鍋上汽後放入香菇蝦，等到蝦變色就可關火

6出鍋後撒點醬油和麻油