鱈魚: 300克（1條）， 豆腐: 300克（1盒）， 蘿蔔: 半根， 鮮牛乳: 180ML（1包）， 蔥姜蒜: 適量， 香菜: 適量， 食用油: 2小勺， 食鹽: 適量， 白鬍椒: 2勺
1腌制
2備料一
3備料二
4熱鍋，2小勺油，蔥姜蒜下鍋炒香，放入鱈魚塊，小火煎至冒白泡，倒入豆腐，5分鐘後倒入牛乳，沸騰後放入適量水，加蘿蔔，水開後，再小火慢燉20分鐘。起鍋前放入香菜就可以開始美味啦！
鱈魚可以提前用鹽、姜還有白鬍椒腌制15分鐘，豆腐也可以用鹽水浸泡一下，更加入味，還能去魚腥豆腥哦~香菜不用切太碎。